1、周末在家复刻了奶奶做的南瓜饼。南瓜蒸熟压成泥，拌上糯米粉揉成面团，分成小剂子压成圆饼，放进油锅小火煎至两面金黄。咬下去外酥里糯，南瓜的清甜在嘴里散开，瞬间想起小时候坐在奶奶身边，看她一边煎饼一边给我讲故事的画面，那些简单的时光，都藏在这口甜糯里。
2、加班到深夜回家，发现冰箱里温着一碗银耳羹。是妈妈下午过来炖的，银耳熬得胶质满满，还放了几颗红枣和枸杞。舀一勺慢慢喝，清甜的滋味顺着喉咙滑下，没有过于甜腻的味道，只有恰到好处的温润。瞬间觉得，那些加班的疲惫和委屈，都被这碗带着牵挂的银耳羹悄悄抚平了。
3、秋日的午后总有些昏沉，索性烤了一盘曲奇。黄油软化后和糖粉打发，加上面粉揉成面团，用模具压出小花形状送进烤箱。十几分钟后，厨房就飘满了黄油的香气。刚出炉的曲奇还带着温热，咬一口酥脆掉渣，配着一杯温茶慢慢吃，刚才的昏沉感一扫而空，只剩下慢悠悠的惬意时光。
4、独自在异乡租房，降温天突然想吃羊肉泡馍。买了烙饼掰成小块，和羊肉片、粉丝一起放进锅里，倒入提前熬好的羊骨汤，煮到饼吸满汤汁。盛碗后撒上葱花和辣椒，喝一口浓汤，嚼一口浸满肉香的饼，浑身的寒气都散了。原来异乡的孤独并不可怕，一碗热乎的美食，就能给自己满满的安全感。
展开剩余49%5、去西安旅游时，在巷子里找了家老店吃油泼面。宽宽的面条煮得劲道，捞进碗里，铺上蒜末、辣椒面和葱花，浇一勺滚烫的热油，“滋啦” 一声香气就冲了出来。拌匀后每根面条都裹着红油，香辣味在嘴里散开，旅途的疲惫瞬间被这浓烈的滋味唤醒，这是属于西安的热辣治愈。
6、在杭州喝到一碗宋嫂鱼羹，鲜掉眉毛。鱼肉剔成丝，和笋丝、香菇丝一起放进锅里煮，勾芡后做成细腻的羹汤，撒上火腿丝和香菜。入口鲜香醇厚，没有一丝鱼腥味，慢悠悠喝着羹，看着窗外的西湖景致，连日赶路的浮躁都被这温润的滋味抚平，这是江南独有的温柔治愈。
7、到武汉过早，一定要吃一碗热干面。筋道的碱水面淋上香浓的芝麻酱，拌上萝卜丁、酸豆角，搅拌时香气就不断往外冒。嗦一口面，芝麻酱的醇厚混合着配菜的爽口，简单却极具冲击力。清晨的凉意被这碗热干面驱散，一整天都变得元气满满，这是武汉清晨最实在的治愈。
发布于：北京市天创网提示：文章来自网络，不代表本站观点。
